Pollum

Birra chiara ad alta fermentazione. 

Realizzata con quattro differenti cereali: orzo, frumento,
avena e segale.Leggera luppolatura dai delicati sentori floreali con spezie che donano 
una nota fresca e acidula. 

La luppolatura a freddo dona una persistente fragranza
di pompelmo rosa e frutto della passione.

Birra dolce, rinfrescante, dal carattere deciso!

 

Stile: American Wheat

Fermentazione: alta

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, segale e avena,
buccia d’arancia, coriandolo, luppolo, lievito

Colore: giallo dorato (EBC 13)

Schiuma: Bianca, generosa e persistente

Profumo: Fresco e floreale. I luppoli conferiscono sentori di pompelmo rosa
e frutto della passione, mentre le spezie donano una nota agrumata

Gusto:  Gusto di cereali, dolce e ben equilibrato. In bocca setosa e dolce.
Nel finale si apprezza una nota di luppolo fresco. Corpo medio

Grado alcolico: 5,7% vol

Grado plato: 13

Abbinamenti: Agrumata e rinfrescante, ben si sposa con piatti estivi di pesce, molluschi e crostacei. Eccellente anche con la pizza. La sua buona struttura
la colloca anche con piatti più saporiti e piccanti